chemia

Technologia i biotechnologia tłuszczów jadalnych. Ćwiczenia laboratoryjne

Martysiak-Żurowska Dorota
Parchem Karol
Tynek Maria

Książkę można zakupić w e-sklepie Politechniki Gdańskiej.
profil naukowy Autorów (MOST Wiedzy) – Dorota Martysiak-Żurowska, Karol Parchem, Maria Tynek

Skrypt jest przeznaczony dla studentów kierunku Biotechnologia, specjaln ...

Nowości wydawnicze

Alfabetyczny spis autorów